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中川大輔と鈴木 仁が料理にチャレンジ！ 今回はTwitterでレシピがバズりまくりのリュウジさんのレシピ本『クタクタでも速攻でつくれる！ バズレシピ 太らないおかず編』より、レンジで作れるめちゃくちゃ簡単な料理に挑戦。写真のテンションがとてもおかしい。
中川
この連載のスタートも料理だったよね！ あれからもう１年近くかぁ…。
鈴木
スムージーって料理かな…？ ところで中川くん、包丁は使えるようになりましたか？
中川
なるわけないでしょ？
鈴木
そんな堂々と…。前のとき、レモンすごい剥き方してたよね…。
中川
あれはボケです！
鈴木
なんでもその言い訳で乗り切れると思ってない？ レモン剥いてるとき、本気だったよね？
ピーマンがあれば５分で出来る！
「丸ごとピーマンのおひたし」
＜材料＞
ピーマン３個 酒小さじ２ かつお節適量 めんつゆ適量
つくりかた
①耐熱容器にピーマンを入れ、酒をふる
②ふわっとラップをし、電子レンジ(600W)で４分ほど加熱して器にもり、かつお節とめんつゆをかける
鈴木
え…？ 簡単すぎない…？ 種とかもなんにもしなくていいの…？
中川
マジで楽勝！
鈴木
……ふたりでやらなくてもよくない？
とりあえず中川が酒をピーマンにかける。レンジに入れる前にやることはこれだけ。マジで誰でもできる…！
鈴木がレンジにIN。なんだかんだ言いつつ共同作業。
いえい。
ピーマンが少しクタッとなったらOK。かつお節とめんつゆをいい感じにかけたら完成だ！ 写真はむだに高い位置からかつお節をかける中川。
もう出来てしまったので食べます。
本当に５分で完成。こちら58kcal、糖質6.4g。小腹がすいたとき、あと一品ほしいとき、おつまみなどにぴったり。
中川
種がな〜。俺食えるかなぁ〜。
鈴木
いや、めっちゃ上手いよ！ 俺これ好きだな。食べてみなって！
中川
…あっ、うまい！ 種ぜんぜん気にならない！ つゆがひたひたのとこうまい！ 種が納豆みたいになる！ なるね！
鈴木
ならん。
ちゃんと料理したみたい!!
「キノコとベーコンのフリッタータ」
＜材料＞
卵３個 シメジ1/2パック ベーコン40g
[A]…顆粒コンソメ小さじ１強、マヨネーズ小さじ１、塩・コショウ各少し
＜つくりかた＞
①シメジは石づきを除いてほぐす。ベーコンは細切りにする。
②耐熱容器に卵を割り入れ、Aを加えてときほぐし、①も入れて混ぜる。ふわっとラップをして電子レンジ（600W）で１分30秒ほど加熱し、全体を混ぜる。
③再度ふわっとラップをし、電子レンジ（600W）でさらに２分ほど加熱する。
分担して鈴木が材料を切り、中川は片手で卵を……！？
鈴木の限界まで細い、ベーコンの細切り。すべてが細やかな男。卵を割るだけ担当の中川は傍観中。
卵を混ぜる鈴木から「マヨネーズを入れて」「次は塩コショウを入れて」と指示を受け、従う中川。
中川
思ったのの５倍…。思ったのの５倍…。
鈴木
……やめてね。
中川
「少々」は想像の５倍いれたほうがおいしいんだよ。
鈴木
よしOK！ 混ざった！ もう入れなくていい！
今度は中川が（かっこつけて）レンジで１分ほど加熱。一度取り出し、混ぜてもう再度２分ほど加熱。卵が固まったら完成だ！
チャーハン形式で！ と盛り上がり、上が丸くなるように盛る。
さっそくこっちも食べてみよう。
レシピ本のおしゃれな写真とはぜんぜん違うけれど、おいしそうではある！ こちらは216kcal、糖質1.3g。ありがたい。
鈴木
うん！ おいしい！ 意外と塩コショウ多めでよかったのかも！ ベーコンとあってる。
中川
ほら！ 思った５倍！ ベーコンとコショウって最高なんだよね。
鈴木
しかも「太らないレシピ」なんだよね。カロリーや糖質が控えめ。すごいなあ。
中川
本気でうまい…。何入れたっけこれ…。うめえ…。
鈴木
おしゃれなオムレツみたいだし、ちょっとなんか作ってって言われたときによさそう。
中川
俺はピーマンのほうを宅飲みで作りたい！ 一瞬でできるし！
鈴木
俺、このレシピ本買うわ…。
簡単なのに美味しく、しかも太らないレシピにふたりとも感動していました。次回も引き続き料理します。お楽しみに。
参考にしたレシピ本はこちら。中川でもつくれる！ ということは誰でもつくれる！ 『クタクタでも速攻でつくれる！ バズレシピ 太らないおかず編』￥1,000（本体）＋税／扶桑社
※電子レンジの加熱時間は600Wで算出しています。500Wの場合は1.2倍の時間を目安にしてください。
※電子レンジで加熱する時間はメーカーや機種によっても異なりますので、様子を見て加減してください。また、加熱する際は付属の説明書に従って、耐熱の器やボウルなどを使用してください。
おまけ
おいしすぎて食べ足りず、休憩時間におかわりを作るふたり。
[鈴木]シャツ(センスオブプレイス)￥4,900／センスオブプレイス バイ アーバンリサーチ キュープラザ原宿店 パンツ(ハバノス)￥18,000／HEMT PR[中川]スウェット(センスオブプレイス)￥2,900／センスオブプレイス バイ アーバンリサーチ キュープラザ原宿店 ジーンズ(ファイドアウト)￥12,000／HEMT PR
Photos:Teppei Hoshida Hair & Make-up:Naoko Matsuoka Stylist:Atsuo Izumi Illustrations:Daisuke Nakagawa Text:Miki Higashi
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