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材料＆作り方
食パン…2枚 カツレツ（レシピは『坂道』P119参照）を作って、残ったカツ…適量 残ったソース…適量 せん切りキャベツ…適量
トーストした食パンにソースを塗り、キャベツ、カツの順でのせて、食べやすいよう半分にカット。かなり単純だけれど、カツが蘇る美味さ！
カツは、パンとも仲良し。
“揚げない！ミルフィーユカツレツ”のレシピは坂口健太郎フォトブック『坂道』をチェック！
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