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主役はクレープ!?ワインとのペアリングを楽しみたい。笹塚『ØC tokyo』へ。【お酒好きモデル紺野彩夏の「ひとり気ままにスタンド飯もいいじゃない」】

主役はクレープ!?ワインとのペアリングを楽しみたい。笹塚『ØC tokyo』へ。【お酒好きモデル紺野彩夏の「ひとり気ままにスタンド飯もいいじゃない」】

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ふらっと立ち寄れる風通しのよさと、気後れさせない心地よさ。そこへおいしさまで兼ね備えたスタンド形式の飲食店が増えている。友達と? 彼女と? 気軽にハシゴしたくなる名店をクルージング!

 

お酒好きモデル紺野彩夏の
「ひとり気ままにスタンド飯もいいじゃない」

今年の夏休みは、おいしいものとワインを求めスペイン各地を旅したほど、食べることもお酒を飲むことも大好き。ビールに始まりハイボール、ジン、ワイン、焼酎……なんでも飲みますが、最近は料理とお酒の組み合わせを楽しむフェーズに入ってきました(笑)。スタンド飯=お店も料理もラフな印象だったけれど、今回巡った3店とも個性やこだわりが詰まっていて驚き。人を待つ間に立ち寄ったり、1軒目でサクッと飲むのにもぴったりですね。

 

ØC tokyo

未体験のおいしさに出会えるカフェ

目黒の人気レストラン「Kabi」の立ち上げに参加、デンマークから帰国した田井將貴シェフが厨房を担う。昼は素材にこだわる「クレープ」が主役だが、夜は「Ome Farm」の野菜やハーブを多彩に用い、シェフが即興で仕上げる。独創的な素材のコンビやギミックにより、未知の世界観を表現する。「ナチュラルワイン」(グラス¥1,000〜)とのペアリングも◎。

季節野菜のプレートを食べる

野菜が主体なのに、メインのようなリッチさと満足感♪ ワインと合わせると、おいしさが広がっていきますね。生地はアツアツ、バターは冷たいクレープも絶品でした。


紺野彩夏1
紺野彩夏2

ジャケット(ルール ロジェット)¥121,000/ブランドニュース シャツ¥11,000/チャンピオン ブランドハウス シブヤ トウキョウ リング¥6,600/nature イヤリング/スタイリスト私物

 


季節野菜のプレート

季節野菜のプレート

ズッキーニや緑ナスなど6種の食材ときゅうりのソースを。¥1,000〜

 

クレープ

クレープ

有機小麦粉や黒糖で作る生地に、グラスフェッドバターを。¥1,200

 

オーシー トーキョー
世田谷区北沢5の27の16 KMK 1F
営業時間:9時~22時
日曜休(ディナー不定休)
Instagram:@octokyo2024

 

PROFILE

1999年6月24日生まれ、千葉県出身。non-no専属モデル。non-no webにて「こん酒場」を連載中。年内に自身初の写真集を発売予定。

 

Photos:Yuya Shimahara[UM] Hair & Make-up:Misuzu Mogi Stylist:Yumiko Kiyokawa Models:Ayaka Konno[non-no model] Text:Yukino Hirosawa

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