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“食”の世界もカスタマイズ&パーソナライズが時流!? メンズノンノモデル山本涼介がやって来たのは、話題のピザ&パスタ専門店「PIZZAPPY(ピザッピー)」。2016年のオープン以来、客足が伸びる一方との情報を得てレポート取材することに。
山本涼介:「ピザはもちろん大好き! でも、細かくカスタムしたことはありませんね。見てください、すごいトッピングの数!」
ペパロニ、バジルなどの定番から「キャベツアンチョビソテー」「ごぼうサラダ」といった気になるものまで、15種類もの具材がずらり。
涼介:「テンションが上がりますね! …迷いすぎて選べないくらい(笑)。初めてなので店員さんにおすすめを聞いてもいいですか?」
店舗スタッフ:「人気があるのは『えびブロッコリー』、おすすめは店で漬けている『チキンのワイン蒸し』です」
選べるのはトッピングが3つ、6種類のソースから1つ。追加料金で「生ハム」や「金粉」など5種類のスペシャルトッピングも可能。まさに、前代未聞のフルオーダーメイド!
涼介:「決めました。お、僕のマイピザが窯に入っていきます」
3分後に完成した、山本涼介スペシャルピザがこちら。
ベースはトマトソース、具は「キノコソテー」「オニオン&ピーマン」に、おすすめされていた「チキンのワイン蒸し」。
いざ試食!
涼介:「トッピングを楽しみにしていたんですけれど、まず生地に驚いちゃいました。ふわふわです! 好きなものしか乗っていないって、幸せですね(笑)」
さらに驚くべきはこの「カスタムメイドピザ」の¥880(税込)という価格。ドリンクを一緒に注文すれば、ランチビュッフェも無料で付くのが嬉しい。※ランチタイムのみ
涼介:「仕事なのに、ビールも飲んでしまってすみません(笑)。『ピザッピー』オリジナルのクラフトビールと聞いて、思わず…」
ピザだけじゃなかった!
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